bahan bahan
500 gram Tepung Terigu
100 gram tepung kanji
100 ml Santan
1 butir Telur Ayam
10 siung Bawang Merah
5 siung Bawang Putih
100 gram Ebi
5 batang Seledri
1 liter Minyak Goreng
Garam secukupnya
Langkah langkah pembuatan
- haluskan bawang merah,bawang putih,ebi,seledri,dan garam
- masukkan santan dan telur aduk rata
- masukkan tepung terigu dan kanji sedikit demi sedikit aduk rata sampai adonan bisa dibentuk
- ambil sdkit adonan,giling dengan dialasi kertas roti sampai berbentuk lembaran (saya pakai ampia) potong panjang lembaran adonan adonan (saya pakai ampia juga...lebih gampang hehe)
- panaskan minyak untuk menggoreng
- goreng kue bawang tadi hingga kuning kecoklatan sambil diaduk pelan supaya tidak menggumpal angkat tiriskan
- dinginkan kue bawang yg sudah digoreng,,simpan dalam wadah toples dan siap utk disantap
0 comments: